Vol 4, No 2 (2023)

Juli 2023

Table of Contents

Cover dan Daftar Isi

Cover dan Daftar Isi
 
PDF

Articles

Kajian Tingkat Degradasi dan Depresiasi Sumberdaya Ikan Layaran (Istiophorus platypterus) menggunakan Model Bioekonomi Clarke Yoshimoto Pooley di Perairan Utara Aceh
Agus Naufal, Eka Purnama Sari, Faisal Syahputra, Mukhlis Mukhlis, Azwar Thaib, Teuku Faizul Anhar
PDF
1-5
Analisa Kelayakan Dasar Unit Pengolahan Ikan Kayu (Keumamah) Di Banda Aceh
Rahmadani Rahmadani, Dwi Apriliani, Afwa Hayuningtyas
PDF
6-14
Keanekaragaman Ikan Invasif Di Perairan Umum Daratan Krueng Aceh
Yossa Liana, Faisal Syahputra, Suraiya Nazlia
PDF
15-23
Analisis Hasil Tangkapan Di Perairan Umum Daratan Krueng Aceh
Rivan Febrian, Faisal Syahputra, Kurnia Kurnia
PDF
24-31
Characteristics of Silkworm Population Growth (Tubifex sp.) at an Average Temperature of 27 °C
Fajri Mashudi, Azwar Thaib, Nurhayati Nurhayati
PDF
32-38
Pengaruh Penambahan Jumlah Pakan PUN-11 Terhadap Pertumbuhan Populasi Cacing Sutra (Tubifex Sp.)
Mutia Nizar, Azwar Thaib, Nurhayati Nurhayati
PDF
39-45
Pembuatan Selai dari Buah Pandan Laut (Pandanus tectorius Park.) Berdasarkan Tingkat kematangan Berbeda
Riska Nanda, Lia Handayani, Yuliza Maulidar
PDF
46-52
Perbandingan Komposisi Kimia dan Uji Hedonik terhadap Perisa Menggunakan Bahan Baku Limbah Ikan yang Berbeda
Siti Nurul Hikmah, Lia Handayani, Nurhayati Nurhayati
PDF
53-64
Pengaruh Firming Agent Berbeda terhadap Kerakteristik dan Uji Hedonik Keripik Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.)us sp)
Rida Sunarti, Lia Handayani, Indria Maghfirah
PDF
65-75
Uji Hedonik dalam Formulai Hard Candy dengan Penambahan Ekstrak Buah Pandan Laut (Pandanus Tectorius) Sebagai Flavor
Yuliza Maulidar, Lia Handayani, Dwi Apriliani
PDF
76-84