Pengaruh Penggunaan Tepung Daun Indigofera zollingeriana Hasil Fermentasi Bakteri Lactobacillus sp. dengan Waktu Berbeda Dalam Formula Pakan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Bayu Pramana Putra, Azwar Thaib, Suraiya Nazlia

Abstract


Ikan Nila (Oreochromis niloticus) termasuk hewan pemakan segala (Omnivora), karena ikan tersebut memakan pakan hewani dan nabati yang cenderung hewan pemakan tumbuh-tumbuhan (herbivora). Indigofera sp sebagai kelompok tanaman kacang-kacangan berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan ikan nila. Indigofera sp merupakan tanaman leguminosa yang memiliki nilai nutrisi tinggi. Dibalik tingginya nilai nutrisi, Indigofera sp tidak terlepas dari tingginya serat kasar yang dapat mempengaruhi daya cerna bagi ikan nila (Oreochromis niloticus) sehingga fermentasi menggunakan Lactobacillus sp dengan lama waktu berbeda diharapkan dapat memaksimalkan nutrisi serta menurunkan serat kasar Indigofera sp. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan daun Indigofera hasil fermentasi bakteri Lactobacillus sp dengan lama waktu yang berbeda dalam formula pakan terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan dan lama waktu fermentasi terbaik, serta untuk mengetahui nilai konversi dan efisiensi pakan benih ikan nila. Hasil penelitian ini menunjukkan fermentasi terbaik yaitu fermentasi 48 jam yang mana SR: 43.33 ± 15,27%, PBM: 3,39 ± 0,72 gr, PPM: 1,36 ± 0,62 cm, SGR: 1,63 ± 0,09%, FCR: 1,63 ± 0,55 gr dan EPP: 20,5 ± 2,7%.

Full Text:

PDF

References


Ahmadi, H., Iskandar., Kurniawati, N., 2012. Pemberian Probiotik dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) pada Pendederan II. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3(4) : 99-107.

Aprillia, R., Thaib, A., & Nurhayati. (2022). Analisis Proksimat Tepung Daun Indigofera zollingeriana Sebagai Suplemen Pakan Pembesaran Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal TILAPIA, 3(1), 47–53.

Dani, N. P., Budiharjo, A., & Listyawati, S. (2005). Komposisi pakan buatan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kandungan protein Ikan Tawes (Puntius javanicus Blkr.). BioSMART, 7(2), 83–90.

Daud, M., Yaman, M. A., & Latif, H. (2020). Penggunaan Tepung Daun Indigofera Sp Terfermentasi Dalam Ransum Terhadap Performan Ayam Lokal Pedaging Unggul (Alpu). Pastura, 10(1), 37.

Gatlin III, D. M. and Peredo, A. M. (2012) ‘Prebiotics and Probiotics : Definitions and Applications’, Southern Regional Aquauclture Center, (4711), pp. 1–8.

Hadi,M.,& Cahyoko Y. 2019.“Pemberian Tepung Limbah Udang Yang Difermentasi Dalam Ransum Pakan Buatan Terhadap Laju Pertumbuhan, Rasio Konversi Pakan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan. 1(2) : 157.

Muhammad Hadi, Yudi Cahyoko, A. (2019). Pemberian Tepung Limbah Udang Yang Difermentasi Dalam Ransum Pakan Buatan Terhadap Laju Pertumbuhan, Rasio Konversi Pakan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 1(2), 157.

Mudjiman, A. 2002. Makanan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta.

Mulqan, M., Afdhal, S., Rahimi, E., & Dewiyanti, I. (2017). Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila Gesit (Oreochromis niloticus) Pada Sistem Akuaponik Dengan Jenis Tanaman Yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(1), 183–193.

Prabowo, A. (2016). Penggunaan Teknologi Fermentasi Pakan Dalam Sistem Integrasi Sapi-Tanaman Jagung. Jurnal Triton: Pertanian, 7(2), 99–106.

Rahardjo, M.F, Sjafei D.S, Affandi R. & Sulistiono. 2011. Ikhtiologi. CV. Lubuk Agung. Bandung. 396 hlm

Saputra, I., Kusuma Atmaja Putra, W., & Yulianto, T. (2018). Conversion Rate and Feed Efficiency of Silver Pompano Fish (Trachinotus blochii) With Different Frequency Giving. Journal of Aquaculture Science, 3(2), 72–84.

Silvia, E., & Suharman, I. 2016. Penaeus Monodon Fab ) In Artificial Feed On Growth And. 44(3), 13–23..

Tomasoa, A. M., & Azhari, D. (2019). Pemanfaatan Tepung Biji Pepaya (Carica papaya) Terhadap Respons Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal MIPA, 8(3), 160.

Virnanto, L. A., Rachmawati, D., & Samidjan, I. (2016). Pemanfaatan Tepung Hasil Fermentasi Azolla (Azolla Microphylla) Sebagai Campuran Pakan Buatan Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Ikan Gurame (Osphronemus Gouramy). Journal of Aquaculture Management and Technology, 5(1), 1–7

Zikri, M., Azwar, T., & Nurhayati. (2022). Aplikasi Tepung Daun Indigofera.Sp Hasil Fermentasi Bakteri Bacillus Sp dalam Formula Pakan Benih Ikan Nila (Oreochromis nilotus). 3(2), 34–46.




DOI: https://doi.org/10.30601/tilapia.v4i1.3526

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Bayu Pramana Putra

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Lisensi Creative Commons
Jurnal Tilapia oleh LPPM Universitas Abulyatama disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.
Berdasarkan ciptaan pada http://jurnal.abulyatama.ac.id/index.php/tilapia/index.